Yusuf Paşa Unlu Mamülleri 1965 yılında Ali Fuat DERECİ tarafından kurulmuş olup, 1995 yılından sonra işlerini yeğeni İbrahim DERECİ’ye devretmiş ve günümüze kadar ortağı Kadir Demir ile beraber devam etmektedir. İlk günden bu güne kadar damak tadından ödün vermeden ve bunu çağın ötesine taşıyarak çalışmalarına devam etmektedir.

Fırıncılık ve pastacılık sektöründe lider firmalardan biri olup bunu eski sistemlere yenilik ve kendine özgü tatları ile günümüze kadar taşımıştır.

Yıllardır süre gelen bu lezzeti sadece yerli vatandaşlarımıza değil bulunduğu yer olan Yusufpaşa merkezinde tüm yabancı konuklarımızlada paylaşmaktadır.